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燕窝企业与血燕划清界限设二维码可查燕窝身

2019-09-14 06:13:01来源:励志吧0次阅读

  > 燕窝企业与血燕划清界限 设二维码可查燕窝身世 10:24:34

  “血燕风波”愈演愈烈,“大马忆记燕窝”产业联盟昨天在广州表示,进口燕窝的食品安全风险控制应该从改变传统产业链结构开始,中国市场上所有“问题燕窝”的根源出在东南亚燕窝加工商制定的“裸装燕窝货源”游戏规则,这一规则造成中国的燕窝商家均无法向供应链上游其问责,消费者也因此无法维权。

  单盏独立包装 二维码燕窝身份证可溯源可问责

  据悉,备受市场推崇的血燕产品含高浓度亚硝酸盐的消息已经在保健食品市场丢下了一枚炸弹。目前的发酵效应仍在持续,燕窝市场,尤其是血燕备受质疑。

  “我们不光从来不销售血燕,还不卖走私燕窝、裸装燕窝、化学燕窝、掺杂燕窝等食品安全不可控的燕窝产品,所以我们的工厂做十多年的燕窝,因为不卖上述产品,所以有很多人说我们是有钱不赚的傻瓜,但是我们的股东团队仍坚守“挡得住诱惑、耐得住寂寞”的食品加工最基本的企业”,“大马忆记燕窝”产业联盟负责人徐兵昨天告诉。

  事实上,燕窝走私逃避入境检疫、掺杂、掺水、假冒、化学加工、熏色血燕、加胶等一系列问题早已不是行业秘密,而问题根源在于东南亚燕窝加工商制定的“裸装燕窝货源”游戏规则,裸装燕窝意味着消费者维权困难,燕窝商家也无法向供应链上游环节追溯。

  “大马忆记的每一盏干燕窝均采用有品牌标识的独立包装,确保消费者、燕窝零售商家、行业管理部门向我们问责,每一个独立包装上都有用就能识别的二维码燕窝身份证(产品电子化随附单),方便消费者了解每一盏燕窝的全程身世信息。大马忆记的即食燕窝也采用整只官燕窝原盏为原料,真燕窝品质看得见, 据大马忆记燕窝产业联盟相关负责人介绍,大马记忆燕窝产业联盟将传统产业链中不透明的十几个中间环节减少为1个,同时,食用者通过,对产品包装上的二维码拍照,便可及时了解该燕窝的全部身世信息。”如此这般,打造可溯源、可问责、放心吃的安全燕窝产品和专业燕窝服务,并携手诚信商家共同营造安全放心的燕窝消费环境。

  燕窝国标呼吁尽快出台

  在血燕质量备受质疑的同时,燕窝的国家标准制定再次浮出水面,“燕窝国家标准分为强制性国标和推荐性国标。”据中国标准化研究院农业与食品标准研究所副所长刘俊华介绍,除了外观、性状、色泽等感观指标,营养成分等理化指标和基本微生物等指标外,燕窝国家标准中涉及食品安全的标准将是强制性的,近期消费者最为关注的亚硝酸盐限量也将在经过食品安全风险评估后作出规定。

  据悉,目前的国家标准,可能因为血燕风波,加快出台步伐,有业内人士表示,燕窝在中国的消费量巨大,商业企业竞争激烈,乱象频生,因此,加快出台国家标准也是题中之意。徐兵也告诉, 即食燕窝产品最好选购很直观的可以看得是原盏燕窝为原料制作的,用俗话说就是”可以用筷子夹着吃”的原盏即食燕窝,确保吃到肚子里的是真燕窝。

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